Melograno

Pianta che tradizionalmente è presa a simbolo di fortuna e prosperità, il melograno (Punica granatum) è un bellissimo alberello caducifoglie originario dell’Asia, di lento accrescimento e molto longevo. Oggi è usato nei giardini e in vaso, per la bellezza della fioritura (fiori rossi dalla primavera all’estate inoltrata) e la colorazione del fogliame autunnale. I frutti (balauste) sono voluminosi, rosati, ricchi di semi rivestiti di una polpa carnosa e acidula.

Maturazione:Fine settembre
Buccia:Verde, sfumata di rosso
Dimensioni:Medio-grosso
Polpa:Rosso rubino, dolce, delicata. I semi, con una parte interna lignea, ricordano i denti di cavallo per la loro forma trapezioidale.
Resistenza a malattie:Sì
Conservazione:20-30 gg
Usi e benefici:Per consumo fresco, adatto per spremute. Contiene vitamine, potassio e altri minerali, ha varie proprietà benefiche per l’organismo: antitumorale, combatte batteri, parassiti intestinali e l’obesità, aiuta il controllo del colesterolo.
Note:Arbusto o cespuglio, spinoso. Tra le varietà più rustiche, si adatta bene ad ogni tipo di terreno e può essere coltivato in tutta Italia. Preferisce climi miti, tendenti al caldo. Soffre i ristagni idrici e le temperature molto basse: al di sotto dei -10°C si può perdere la pianta.