Fico nero

Descrizione

Il fico Nero è abbastanza vigoroso e può raggiungere dimensioni ragguardevoli. Produce dei frutti mediamente grossi, con una buccia nerastra ed una polpa dolcissima; è una varietà molto pregiata. Teme solo le temperature molto basse (-14 gradi) che danneggiano i rami talvolta anche il fusto, ma si rigenera facilmente emettendo numerosi polloni dal piede. Le foglie, grandi circa 20 cm sono da trilobate e pentalobate, verde intenso sopra, chiare sotto. I fiori, piccolissimi, sono situati all’interno del frutto.

CARATTERI DELLA PIANTA
Maturazione:Da fine Agosto fino ad Ottobre.
Buccia:Molto spessa, di colore variabile a seconda dell’esposizione, dal bluastro al viola al nero. A maturità può presentare fenditure più chiare.
Dimensioni:Medio-grosso, schiacciato.
Polpa:Delicata, zuccherina, profumata, squisita, soda, color rosso vivo. Sapore aromatico e dolcissimo.
Resistenza a malattie:Sì
Conservazione:8-15 gg
Usi e benefici:Per consumo fresco, per confetture e da essiccare.
Note:Varietà unifera, che può raggiungere dimensioni considerevoli, molto vigoroso e produttivo. Portamento espanso. Conosciuta già a partire dall’antica Roma, era considerata la migliore varietà. Predilige esposizione in pieno sole, è molto indicata per il Nord Italia.

DETTAGLI ULTERIORI:
Fitocella
Varietà: FICUS CARICA
Acqua: ????