Lattuga iceberg minipack

Lattuga iceberg da pieno campo. Cespo molto voluminoso, compatto e pesante, dall’elevato peso specifico; foglia con margine tondeggiante, semi-liscia. Il colore è verde brillante ed il ciclo è primaverile, estivo ed autunnale. 30-70 giorni circa dal trapianto alla raccolta.

Le ortive da foglia hanno la tendenza ad accumulare “nitrati” nelle foglie (che sono tra l’altro le uniche parti edibili della pianta), sostanze azotate che derivano in gran parte da un eccesso di concimazione (chimica o con letame); Per ridurre l’accumulo di nitrati è opportuno quindi allevare le piante in pieno sole, escludendo dunque ambienti di coltivazione ombreggiati o in penombra. Le colture da foglia si prestano bene ad essere allevate in vasi e fioriere, assecondando così la crescente esigenza, soprattutto di chi vive nei centri urbani, di avere un proprio “orto sul balcone“.