Cedro

Il Cedro è un albero da frutto di grande fascino e storia millenaria, apprezzato per i suoi frutti imponenti e dal profumo intensissimo che lo rendono uno degli agrumi più pregiati e ricercati. I frutti sono grandi, ovali e di un giallo brillante, con una scorza spessa, rugosa e ricchissima di oli essenziali dal profumo agrumato, fresco e penetrante, che li rende protagonisti indiscussi della tradizione culinaria e religiosa mediterranea. Le foglie sono lanceolate, lucide e di un verde intenso, mentre i fiori bianchi e profumati che sbocciano in primavera anticipano la formazione dei frutti autunnali. La scorza del Cedro è l’elemento più prezioso, utilizzata per la preparazione di canditi, liquori, marmellate, dolci tradizionali e il celebre cedro candito della tradizione italiana.

Pianta di grande valore culturale e ornamentale, il Cedro è perfettamente adattato ai climi miti e mediterranei, dove esprime al meglio la sua bellezza sempreverde e la generosità aromatica. Ideale sia per giardini sia per la coltivazione in vaso, è una scelta eccellente per chi desidera un agrume raro, profumato e dal fascino antico, capace di arricchire qualsiasi spazio con la sua presenza scenografica e inebriante.

• Illuminazione: Ama il pieno sole. La luce diretta è essenziale per una buona maturazione e un profumo intenso dei frutti.
• Umidità: Preferisce temperature tra 10 e 30°C. Non tollera il gelo intenso né le gelate prolungate.
• Irrigazione: Irrigare in modo regolare e moderato, soprattutto durante la fioritura e la fruttificazione. Evitare i ristagni idrici.
• Terreno: Predilige un substrato fertile, drenante e leggermente acido, ricco di sostanza organica.