Barattolo ermetico dal vetro spesso, resistente e inattaccabile da sale e sostanze acide. Con questi barattoli è possibile realizzare e conservare diverse preparazioi in modo tradizionale (sotto-sale, sotto-aceto, sotto-alcool), in tutti quei metodi di conservazione che non richiedono necessariamenta la successiva bollitura per la realizzazione del sotto-vuoto. Lo scrocchetto metallico e la guarnizione in gomma mantenuta pressata, permettono una chiusura ermetica e sicura e di conseguenza crea una conservazione ottimale delle tue preparazioni.